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MAQUINA AUTOMÁTICA PARA EL MOLDEO DE DULCES DE CHOCOLATE
La imagen mostrada anteriormente corresponde a la implementación de una maquina automática para el moldeo de dulces de chocolate llevada a cabo por un grupo de jóvenes emprendedores de la Universidad Autónoma de Occidente de Cali, la cual cuenta con las siguientes características: • Cumplimiento de las normas sanitarias. • Cumplimiento con las normas de bioseguridad. • Producción de lotes pequeños (Máximo tamaño del lote 50kg/110lb). • Bajos requerimientos energéticos. • Diseño compacto que requiere muy poco espacio, fundamental para pequeños productores. • Tiempos de producción cortos. • Un sistema compacto muy fácil de utilizar y limpiar. • La capacidad de crear su marca personal de chocolate.
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Cómo es visto el museo por los profesionales del arte.
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